Blogueur, conférencier et formateur
Nourriture de survie hivernale.
Cet arbuste qui abonde parait des plus banal. Il pousse en taillis dans les milieux humides et comble beaucoup d’espaces dégagés. Mais malgré ses apparences envahissantes se cache une source de nourriture très « protéinique ».
Dans cette période douteuse ou le Covid-19 fait rage, la plupart d’entre nous sommes cloitrés à domicile. À quelque part, ça ressemble à un retour aux sources ou l’on doit conjuguer 24h sur 24 avec nos proches. Moment de pur bonheur pour certains, cauchemar pour d’autres.
Voici une recette toute simple pour réaliser votre pain maison cuit à la cocotte directement sur votre feu ou votre poêle à bois.