Manger des vers de terres ou lombrics

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Le ver de terre peut-il être consommé en mode survie?

C’est certain que oui et ce, sans être dans un pareil mode.

De son nom scientifique le Lumbricus terrestris est constitué à plus de 50% de protéine.

Il se nourrit de matière organique, surtout d’origine végétale. Il prend la matière en décomposition à la surface du sol et la transporte sous terre. Il se nourrit à 80% de sol et 20 % de végétaux qui fait varier son goût selon l’endroit qu’il a été récolté. D’une longueur : 6 à 15 cm, ils pourront vivre jusqu’à 6 ans en captivité. On peut le cueillir suite à une bonne averse, en soulevant des pierres ou des bûches au sol, en retournant la terre avec une pelle ou encore en créant une vibration au sol qui les fera surgir de celui-ci.

Pour le consommer. Le saisir par la tête (la partie foncée) et faire glisser les doigts tout le long de leur corps pour vider le contenu de leur système digestif, ou carrément les éviscérer avec une lame pour en enlever le goût amer. Les laver pour en retirer la boue, le sable et excrément. Couper en morceau et rôtir mais pas plus d’une minute. Manger tel quel ou écrasé sous forme de farine. D’autre les préfèreront crus, séchés ou en jus de ver de terre.

Hummmmmmm….Assez brave pour essayer?

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