Que ce soit du poisson, un oiseau ou bête de toute sorte, le gibier trappé nécessitera toujours de la cuisson avant consommation…
Modes de cuissons
La réfraction
Si tout comme moi, vous avez déjà manqué un beau gros brochet se faisant rôtir le dos en bordure de lac en pêchant à la lance, prenez en considération le phénomène de réfraction qui pourra améliorer vos chances de réussite.
La nasse improvisée.
Quoi de plus simple de pêcher de façon passive soit par une ligne dormante ou encore une nasse pour s’alimenter lors d’une situation de survie. Nous avons déjà mentionné le fait que la plupart des berges de ce monde sont malheureusement jonché de débris de toute sorte. Vous pourriez tirer profit de ces déchets en vous fabriquant une de ces nasses improvisées.
L’hameçon droit
Bien avant l’apparition des hameçons tels que nous les connaissons aujourd’hui, il y avait, l’hameçon droit. Comme son nom l’indique, il était longitudinal et pouvait être fabriqué de matériaux varié tel que du bois, de petit os etc…Bref, avec la matière à la disponibilité du pêcheur, sans trop d’effort.
Piège sous tension
Voici un moyen de se fabriquer un piège assommoir sous tension avec seulement de la corde, trois bouts de branche et un couteau. Les trois branches nécessiteront quelques encoches de retenu pour le déclenchement du piège. Un peu difficile à expliquer mais somme toute facile à réaliser…
Petit coup de cœur de la semaine…Fjord Énergie
Fjord énergie est en fait une boisson énergisante santé utilisée lors d’entrainement physique rigoureux.
Continuer la lecture de « Petit coup de cœur de la semaine…Fjord Énergie »
La quenouille
On la retrouve partout en Amérique du nord, dans les marais, fossés, milieux humides, marécages et les eaux stagnantes. Les quenouilles comptent de nombreuses parties comestibles et plairont aux personnes les plus difficiles. On peut pratiquement y trouver une partie comestible différente tout au long de l’année.
La tripe de roche
Dans notre climat nordique en saison froide, ou encore quand rien n’a commencé à pousser, peu de ressource se retrouve à notre disponibilité pour se nourrir mis à part des animaux sauvages. Mais une plante pourrait bien vous sauver la vie comme elle l’a déjà fait avec quelques expéditions dans le grand nord Canadien…
Salaison de viande, le Lomo
Voici un petit moyen de se faire sa propre charcuterie maison en toute simplicité. La petite recette que je vous propose est un lomo. Le lomo est en fait du porc, salé (salaison), dessalé, assaisonné et vieilli…..Faites en des réserves de nourriture, une entrée pour épater vos invités ou un menu d’expédition…
Le piège Païute
A part la chasse, la pêche et la cueillette, un des truc pour s’alimenter en survie nous vient du piégeage. En fabriquant plusieurs pièges efficaces avec un minimum de dépense d’énergie, ils pourraient nous procurer un certain apport en énergie qui nous est vital dans ce type de situation. Alors, un des piège facile de fabrication de type abattoir est le piège Païute.